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锦州餐厅烟道清洗,做安全环保的清洗

2021-12-05 01:33:10 84次浏览

价 格:面议

厨房是一个油烟的重地,但是随着油烟机的出现,人们的厨房已经变成了美食的天堂,很多人都愿意走进厨房了,但是在一些比较大的饭店或者食堂等地方,小的油烟机是发挥不了作用的,这个时候只能选择大型油烟机,那大型抽油烟机清洗方法?大型抽油烟机清洗方法?

1、大型抽油烟机可以使用肥皂液清洗,我们可以将肥皂制作糊状,用抹布将其涂抹在油烟机的叶轮外壳、网罩、风轮等的表面。油烟机运行一段时间后,拆下叶轮等器件,用抹布擦拭,就可以很容易把油污清洗掉!

2、大型抽油烟机可以用小苏打加热水清洗油烟机,是一个省时省力的妙招,各种大品牌的洗涤剂都没这么给力。烧一锅开水往里放入适量小苏打,搅拌均匀后,倒入一个大容器里,再将油烟机的部件拆下,放入有小苏打容器里浸泡15分钟左右。用布轻轻擦一擦,在用清水冲去残留物,油烟机马上光洁如新哦!

3、大型抽油烟机用洗洁精清洗,我们知道洗洁精主要是用来清除油污的。把油烟机中的叶轮拆下来,浸泡在用三五滴洗洁精和60亳升食醋混合的一盆温水中,浸泡半个小时左右,再用抹布擦拭外壳及其它部件也用此溶液清洗。这个方法是比较简单的,而且比较环保。

4、大型抽油烟机可以直接清洗法,所需工具:干湿抹布各一块,专用的吸油烟机清洁剂一瓶(吸油烟机清洗剂在超市应该能够买得到,主要作用是中和油渍),如果实在没有吸油烟机清洗剂,也可以用洗洁精和肥皂粉自己勾兑。首先要开启抽油烟机,将去污剂喷在扇叶及内壁上,利用机器转动时的离心力,先将软化的油污甩除,再将内壁拭净。

5、先取一个塑料瓶,用针在盖上戳10余个小孔,或者找个喷壶,然后,装入适量的清洁精,再加满温热水摇动均匀,启动油烟机,用盛满清洁精的塑料瓶朝待洗部位喷射清洗液,此时可见油污及脏水一道流入储油斗中。瓶内的清洗液用完之后,继续配制,重复清洗。直至流出的脏水变清为止,一般清洗3遍就可冲洗干净。

6、大型抽油烟机还可以将锅内冷水烧沸,待有蒸汽不断排出时取下锅盖,打开抽油烟机,将蒸汽水柱对准旋转扇叶,由于高热水蒸气不断冲入扇叶等部件,油污水就会循道流入废油杯里,直到油杯里没有油为止。

酒店餐厅油烟管道清洗的标准

1、排烟罩、灶台、隔油板清洗完成后表面无油污,光亮整洁;

2、油烟管道清洗后,不残留顽固的块状油污,达到90以上烟道呈原有的内壁铁皮色;

3、风机叶轮清洗后达到表面90%以上能够见到底漆,电机底部无沉淀的油污;

4、净化器清洗后无油污堵塞过滤网,达到表面90%以上能够见到底漆。

针对不同的油烟管道清洗方案差别很大,清洗后的效果也所不同,具体的可参考专业人员的建议。

清洁必要性:

烟道、烟罩常年处于高温工作环境,油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物,这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗,积油越积越多,顺着烟罩自然倒流,不仅影响饭菜质量,而且还有损酒店信誉。同时,烟道中易寄生老鼠、蟑螂,不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面,还会腐蚀金属材料,缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗,以免发生火灾危险。

1、清洗工具:

高压水枪,火碱、电钻、帽顶枪、帽顶、手套、钢丝球、铲刀、长铲、线轴、板子、钳子、镙丝刀、工作服、水鞋。

2、清洗内容:

清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。

承接各大饭店、酒店、宾馆、学校、写字楼、大厦、厨房、商场、公寓、单位、办公楼、机关单位 、工厂等大型油烟管道清洗、大型油烟机清洗服务。 由于餐厅厨房的排烟管道经过长期使用,会在表面沉积一层油垢,如果不及时进行清洗,非常容易引发火灾,所以要定时进行油烟管道清洗、排烟罩清洗、油烟净化器清洗、灶台清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗,以免发生危险。我公司经过多年施工,积累了丰富的经验,可以彻底为用户消除火灾隐患。

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